| FICHA TÉCNICA |
| Nome popular: Abacaxi Pérola |
| Nome Científico: Ananas Comosus |
| Origem: Brasil, Argentina e Paraguai |
| Clima: Tropical |
| Luminosidade: Sol pleno |
| Altura: Pode alcançar 1 metro. |
O abacaxizeiro é planta semiperene que pode alcançar um metro de altura. Primeiramente, produz um único fruto, situado no ápice; depois, com a ramificação lateral do talo, aparecem outros frutos, de modo que a fase produtiva pode se prolongar por vários anos.
É uma planta de clima tropical, apresentando ótimo crescimento e melhor qualidade do fruto na faixa de temperatura de 22o C a 14o C. Temperaturas acima de 32o C reduzem o crescimento da planta e, quando coincidem com elevada insolação, podem causar queimas em frutos na fase de maturação final. Temperaturas abaixo de 20o C também afetam o crescimento da planta e, quando combinadas com período de dias mais curtos e/ou insolação mais baixa e nebulosidade mais alta, são propícias à ocorrência de florações naturais precoces das plantas, o que pode levar à perda de frutos e dificultar o manejo da cultura. A planta é seriamente prejudicada por geadas, mas suporta períodos com temperaturas reduzidas, porém, superiores a 0o C. A planta é exigente em luz, desenvolvendo-se melhor em locais com alta incidência de radiação solar.
O abacaxi pérola é muito sensível ao encharcamento do solo, que pode prejudicar o seu crescimento e a sua produção. Portanto, boas condições de aeração e de drenagem do solo são requisitos básicos para o seu cultivo. A condição de má drenagem a esta muda favorecem o apodrecimento de raízes e a morte de plantas, causados por fungos do gênero Phytophthora. Devem ser plantados em solos areno-argilosos requerendo quase sempre a incorporação de resíduos vegetais e adubos orgânicos que melhorem as suas capacidades de retenção de água e de fornecimento de nutrientes. O abacaxi pérola é considerado uma planta bem adaptada aos solos ácidos, sendo a faixa de pH de 4,5 a 5,5, mais recomendada para o seu cultivo.
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