| FICHA TÉCNICA |
| Nome Popular: Aspargo |
| Nome científico: Asparagus Officinallis |
| Ciclo de vida: Perene |
| Germinação: de7 a 15 dias |
| Colheita: O caule pode ser colhido quando atingir 15cm de altura. |
O Aspargo é um legume rico em fibras que melhoram o funcionamento do intestino, favorecem o emagrecimento e ajudam a evitar a resistência a insulina e a diabetes. É rico em carotenóides com ação antioxidante e anti-inflamatória.
