Essa variedade se adapta bem ao inverno.

BENEFÍCIOS DA CENOURA

Conforme mencionado anteriormente, estamos falando de um alimento rico em nutrientes, capaz de promover efeito terapêutico quando consumido em quantidades necessárias. Confira, agora, quais são os benefícios da cenoura:

• Melhora a digestão e auxilia o trato intestinal;
• Previne o envelhecimento precoce: evita o dano celular provocado pelos radicais livres;
• Favorecem o bronzeado da pele: o betacaroteno estimula a pigmentação da pele;
• Auxilia nas dietas e no controle da glicemia: possui baixo valor calórico;
• Promove a saúde da visão, protegendo a vistas da degeneração macular, da catarata e da cegueira devido à sua composição com vitamina A e betacaroteno;
• Melhora e fortalece o sistema imunológico: a vitamina A estimula as células de defesa;
• Previne alguns tipos de câncer;
• Protegem o organismo contra doenças cardiovasculares: o betacaroteno inibe o processo de oxidação do colesterol mau.

De fato, a cenoura é um alimento poderoso para a prevenção e tratamento de diversas doenças, muito indicada pelos profissionais da área da saúde.