| FICHA TÉCNICA |
| Nome: Couve Tatsoi Xangai |
| Origem: Asiática |
| Luminosidade: Sol pleno ou meia sombra |
| Clima: Ameno |
Muito conhecida e utilizada nos países asiáticos, a couve tatsoi xangai vem ganhando popularidade em nosso país a cada ano.
Suas folhas são de cor verde escura e sabor levemente picante, lembra muito o sabor da mostarda, com textura crocante e suculenta.
Pode ser consumida crua ou refogada.
É indicado também para microverdes.
A colheita jovem pode ser feita 21 dias após a semeadura.
