A Goiaba de Polpa Amarela é uma variedade de origem desconhecida. Seu frutos possuem a casca grossa, com poucas sementes e sabor doce-acidulado, chegando a pesar cerca de 200g.
A goiaba é o fruto da goiabeira, arbusto ou árvore de pequeno porte, tipicamente tropical.
A goiabeira apresenta tronco tortuoso, com casca lisa, que quando envelhece se desprende em finas lâminas de cor castanha.
As flores são axilares, hermafroditas, de coloração branca.
A floração ocorre na primavera, apenas nos ramos produzidos durante o ano corrente.
As goiabas são frutos do tipo baga, ovóides, de casca fina, lisa e verde, que torna-se amarela quando bem amadurecida.
A polpa é delicada, doce e perfumada.
Suas sementes são pequenas, duras, de cor amarelo claro, em formato de rim.
A frutificação da goiabeira se estende desde o verão até o outono, mas pode ser conduzida através de podas para que dure o ano todo.
